6/16(六) Day 1： 【西安】
台北→香港→14:40西安咸陽機場【機場巴士NO.1】(￥26)→鐘樓下車→西府商務Check-in→回民街
凌晨04：30開著車往桃園機場出發，經過一連串的寄車、接駁、chcek-in、通關及候機，上午08：00班機起飛，開始了這一次的旅程。經過香港的專機及一個多小時的Delay後，在15：30左右班機降落在咸陽機場，在機場大廳買了車票搭上巴士，約莫一個小時的時間，終於抵達規劃近三個月的第一站－西安，找到預定的飯店並且稍微休息後，肚子也餓了，我便慢慢散步的前往大家強力推薦的回民街覓食，順便也看看飯店附近的環境，而此時已經接近晚上八點，天色才漸漸的暗了下來（依據app的大陸天氣訊息，這天的日落時間是19：59）。
回民街充滿著回族的美食，最典型的就是泡饃，所以我當然也要試試囉！泡饃因為肉品的等級而會有價格的不同，基於難得來品嚐一次，所以我當然是點上等的肉啦！這裡要注意一件事情，如果你想自己剝泡饃再給師傅煮的話，一定要在一開始結帳的時候就跟收銀員講，不然他就很慣性的會煮給你機器已經剝好的泡饃喔！在這條美食街上填飽了肚子後，第一天的行程就結束了，帶著滿心期待與興奮的心情，迎接第二天的到來。
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